Памятка туриста
ОБЩАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Королевство Марокко, независимое государство на северо-западе Африки. На западе омывается водами Атлантического океана, на севере - Средиземного моря, на востоке и юго-востоке граничит с Алжиром. С юга к Марокко примыкает территория Западной Сахары.
КЛИМАТ
Атлантика и Сахара, прибрежные равнины и Атласские горы — все это делает природно-климатическую картину Марокко очень пестрой и мозаичной. Побережье Марокко избавлено от жары, которая характерна для внутренних районов. С мая по октябрь вполне можно путешествовать как по средиземноморскому, так и по атлантическому берегу. Следует помнить, что температура воды в Атлантике большую часть года остается невысокой. С июля по сентябрь в курортном городе Агадир часто наблюдаются утренние туманы. Зима на побережье прохладная, но солнечная. Самый жаркий климат в Марракеше в летние месяцы температура там обычно повышается до 38-40С днем, а ночью опускается до 24С.
ЯЗЫК
Арабский (государственный) и берберские диалекты. Французский язык является вторым языком для большинства жителей Марокко. Им владеет большинство населения страны. Английским языком владеют в туристических центрах.
ВРЕМЯ
Отстаёт от московского на 3 часа, с последнего воскресенья марта по последнее воскресенье октября - на 4 часа.
ТЕЛЕФОН
Для телефонной связи с Марокко необходимо набрать: 8-10-212 и далее код города. Код телефонной связи с Россией - 7. Код Агадира - 8, Марракеша - 4, Рабата - 7
ЗДОРОВЬЕ И БЕЗОПАСНОСТЬ
Марокко – на редкость спокойная страна. Она отличается очень низким уровнем преступности.
Несмотря на все это, вам стоит быть внимательнее, особенно когда вы гуляете в толпе. На рынках часто промышляют карманники. К тому же, стоит быть осторожным, когда вы видите проезжающего мотоциклиста. Если же у вас что-либо украли, незамедлительно сообщите об этом в ближайший отдел полиции. В случае пропажи документов, для дальнейшего обращения в марокканское Генеральное консульство России, нужно иметь при себе копию протокола, составленного полицией, фотографии размером 3х4, а также заявление об ограблении.
Риск заражения опасными заболеваниями в Марокко минимален. Однако обязательно стоит соблюдать элементарные правила предосторожности и гигиены. Путешествие по Марокко пройдет без последствий для здоровья, если соблюдать ряд нехитрых правил. Не стоит пить воду из под крана, для утоления жажды используйте бутилированную воду. При склонности к хроническим заболеваниям и желудочно-кишечным расстройствам необходимо взять с собой в дорогу обычно употребляемые вами лекарства. Солнце в Марокко очень активное, освежающий ветерок с океана и небольшой туман не должны ставить Вас в заблуждение, поэтому ,чтобы не обгореть необходимо использовать специальные средства защиты кожи от солнца, а для избежания солнечных ударов носить головной убор. В любое время года отправляясь в путешествие в Марокко рекомендуется прихватить с собой легкую непродуваемую куртку.
РЕЛИГИЯ
Поскольку в Марокко проповедуют ислам, большинство обычаев и традиций обусловлено религией. Туристам следует соблюдать нормы и правила поведения, находясь на отдыхе в Марокко. Это мусульманская страна, поэтому большая часть традиций и норм поведения обусловлена религией.
Так, к примеру, туристкам не следует гулять по общественным местам в одиночестве и уж тем более в открытых и откровенных нарядах – это может вызвать не желательное внимание, в особенности со стороны марокканских мужчин.
Туристам запрещено фотографировать и снимать на видео представителей правопорядка, военных и военные объекты. За такие действия туристы могут попасть в марокканскую тюрьму для дальнейших выяснений.
Не следует прикасаться к марокканцу левой рукой, так как левая рука в исламе является «нечистой».
Приходя в гости, следует выпить ТРИ чашки мятного чая, чтобы не обидеть хозяина дома, а от четвертой чашки можно и отказаться, если вы утолили жажду.
НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ
Основу марокканской кухни составляют свежие овощи, злаки, фрукты и специи, мясо и морепродукты, которыми так богата эта земля. Вот некоторые из блюд национальной кухни, которые надо обязательно попробовать:
Кускус – это манная крупа, поверх которой выложено тушеное мясо и овощи. Кускус является традиционным блюдом берберов. В Марокко оно готовится с орехами, изюмом, специями, овощами и нутом. В этих местах различаются такие разновидности кускуса, как рыбный, мясной, куриный и вегетарианский.
Харира – это суп, который варится из баранины. В него обычно добавляются овощи, бобовые. Суп часто приправляется куркумой, отчего приобретает желтый цвет. Считается, что харира имеет берберское происхождение. Обычно его подают на ужин в Рамадан. Еще одним сытным и густым марокканским супом является чорба. Чорба – это куриный бульон с пряностями. Также кухня Марокко славится рыбным супом, имжадрой и аб гуште фасл.
Дары моря занимают одно из основных мест в рационе марокканцев. На стихийных рынках Агадира, Эс-Сувейры и Рабата, а также в портовых ресторанчиках вам предложат огромный ассортимент самых свежих морепродуктов и рыбы. Здесь можно попробовать тунца, сардины, каменного окуня, макрель, креветок, осьминогов и скатов. Есть знаменитое блюдо из рыбы – самак-би-тахина. Оно представляет собой рыбное филе, которое зажаривается в фольге, под лимонным соусом. Стоит также попробовать самак-ке-баб – это маринованная рыба, кусочки которой нанизаны на шампур.
Излюбленным напитком марокканцев является мятный зеленый чай. На вкус он напоминает мятный настой. По традиции в Марокко уделяют внимание умению заваривать чай. Кроме того, большое значение придается технике розлива чая. Изогнутые носики заварных чайников дают возможность наполнять этим напитком маленькие стаканчики с довольно-таки большой высоты. В национальной трапезе мятный чай играет роль отдельного десерта. Одним из самых важных местных ритуалов является чаепитие с родственниками и друзьями. Марокканцы пьют чай вприкуску.
Где бы вы ни путешествовали в Марокко, вам повсюду предложат горячий крепкий кофе. Он готовится с кардамоном. К этому кофе привыкаешь не сразу. Менее популярен каху кассе – кофе с молоком.
ПОЛЕЗНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ
Посольство в Рабате
адрес: Rabat, 4 km, Route des Zaiers, Maroc
телефон/факс: (2127) 75-35-09, 75-36-09, 75-35-90
e-mail: consruss@mtds.com
Генконсульство в Касабланке
адрес: Casablanca, Rue Soumania, 31
телефон/факс: (2122) 25-57-08, 25-18-73, 98-93-57
e-mail: consul@wanadoo.net.ma